Trečias knygos autorius yra japonų kardiologas ir gerentologas Makoto Suzukis. Jo tyrinėjimų sritis – ypatinga japonų gyvensena ir sąlygos, dėl kurių Japonijos gyventojų gyvenimo trukmė ilgiausia pasaulyje.

Šie trys autoriai atliko nuostabų darbą:  detaliai aprašė jų mitybos modelį, atskleidė tam tikrus mąstymo bei tarpusavio bendravimo ypatumus ir padarė išvadą: gera sveikata ir ilgas gyvenimas nėra vien okinaviečių privilegija. Taip gali gyventi ir Vakarų pasaulio žmonės, jeigu laikysis visai paprastų mitybos taisyklių ir išsiugdys sveiką požiūrį į save bei pasaulį.