„Mėsavalgiai“ - tai pirmoji Lietuvoje knyga apie mėsavalgių arba karnivoro mitybą. Šioje knygoje aprašyta asmeninė Lauros ir Liutauro patirtis, pradėjus maitintis mėsavalgiškai. Autoriai pateikia ne tik patyrusio virtuvės šefo sukurtus, pamėgtus mėsavalgiškus receptus – beje, pastarieji tinka ne tik mėsavalgiams, – bet ir teorinį tokios mitybos pagrindimą: kodėl valgant daug gyvūninės kilmės riebalų nereikia bijoti padidėjusio cholesterolio kiekio, kaip iš tiesų organizmą veikia daržovės, vaisiai, įvairios sėklos ir kiti angliavandeniai bei kokį poveikį mėsavalgiška mityba daro savijautai, sveikatai ir kūno svoriui. Visi teiginiai pagrindžiami moksliniais tyrimais, jų nuorodos pateikiamos knygos pabaigoje.

Liutauras Čeprackas – vienas žinomiausių virtuvės šefų Lietuvoje, TV projektų dalyvis, radijo laidų vedėjas.

Laura Čepukaitė – socialinių mokslų daktarė, trijų dukrų mama, žmona. Praeityje (2005 m.) išgarsėjo su grupe „Laura & The Lovers“, atstovavo lietuvai „Eurovizijos“ dainų konkurse.