Nesaldūs pyragai ir pyragėliai – skanu, sotu ir vis dar nauja. Jų receptai skirti tiems, kurie  mėgsta improvizuoti: galima kepti laikantis recepto ar tiesiog panaudoti tai, ko yra šaldytuve. Arba imti vieno pyrago pagrindą, kito – įdarą, papildyti mėgstamais prieskoniais, žalumynais. Pyragų įdarai – patys įvairiausi. Iš mėsos – virtos, keptos, rūkytos. Iš žuvų: nuo lašišų iki strimelių. Iš sūrio ir varškės. Iš grybų, daržovių, vaisių. Nesaldūs pyragai ir pyragėliai tinka ir kasdienai, ir įvairioms progoms. Ir šeimos sekmadienio pietums, ir iškylai gamtoje. Tai patiekalai, kuriais galima nustebinti ir savus, ir svečius.