Ši knygelė suteiks žinių apie šiuos (rabarbarus ir rūgštynes) beveik užmirštus gardumynus ir pavasario vitaminų šaltinius.

Jansonės Ilzės sveikatinimo sistemos pagrindą sudaro sezoniniai augalai, uogos ir daržovės. Sunku įsivaizduoti mano pacientų valgiaraštį pavasarį be laukinių augalų salotų , sriubų, sulčių, be briedžiukų ir rabarbarų! Aš jų negaliu išgydyti be žalumynų. Jei žiemą kokią trūkstančią daržovę galima pakeisti kita ir valgyti dvigubą porciją, tai pavasario laukiniai žalumynai – rūgštynės ir rabarbarai – niekuo kitu nepakeičiami!

Valgykime ir vėl juos patys ir mokykime to savo vaikus ir vaikaičius!