Jei vis dažniau susimąstote, ką valgote, ši knyga – būtent jums. 

Daugeliui gerai pažįstama gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė, padedama žurnalistės ir rašytojos Virginijos Rimkuvienės, atskleidžia svarbiausias mitybos temas, išsamiai ir paprastai paaiškina, kaip mūsų organizme vyksta medžiagų apykaita ir kokią įtaką sveikatai daro maistas. Gydytoja dietologė dalijasi ir savo asmenine patirtimi bei įžvalgomis. 

Ar maistas kaltas dėl ligų, blogos savijautos ir prastos išvaizdos? 

Ar skaniai valgyti – nuodėminga? 

Kaip susikurti sveikatai palankios mitybos pagrindą? 

Knyga „Valgyk į sveikatą“ parašyta patogia klausimų ir atsakymų forma. Autorių tikslas – padėti skaitytojams išmokti kritiškai vertinti įvairias mitybos teorijas ir atsirinkti tai, kas naudingiausia, o svarbiausia – valgyti su malonumu.