Culinary Texts in Context, 1500–1800: Manuscript Recipe Books in Early Modern Europe
Apie prekę
This collection of ten essays represents a new and significant contribution to the study of recipe books from the early modern period (ca. 1500–1800) by situating them in a broader European context, traversing Catalonia, Finland, French and German-speaking regions, Ireland, Portugal, Spain, Sweden, and England.
Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos.
Leidimo metai
2025-12-01
Puslapių skaičius
286
Matmenys
1,9x15,6x23,4
Leidinio kalba
Anglų
Prekės kodas
000000000022789315
EAN kodas
9781041177784

Culinary Texts in Context, 1500–1800: Manuscript Recipe Books in Early Modern Europe
Ši prekė dar neturi įvertinimų
Palikite atsiliepimą pirmieji