Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes
Apie prekę
A revolutionary new guide to pairing ingredients, based on a famous chef's groundbreaking research into the chemical basis of flavour.
Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos.
Leidimo metai
2018-03-19
Puslapių skaičius
320
Matmenys
23.5x23.6x2.6
Leidinio kalba
Anglų
Prekės kodas
000000000022083077
EAN kodas
9780544809963

Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common Ingredients to Create Extraordinary Dishes
Ši prekė dar neturi įvertinimų
Palikite atsiliepimą pirmieji