Nėštumas - moters gyvenimo periodas, kai užsimezgusios gyvybės egzistavimą nuo pirmųjų dienų lemia daugelis veiksnių. Vienas iš svarbiausių - motinos suvalgomo maisto kiekis ir kokybė. Žmogaus mitybos ypatumus atskleidžia jo mitybinė būklė - fizinių organizmo rodiklių, priklausomų nuo maitinimosi kokybės, kiekybės bei maistinių medžiagų įsisavinimo, visuma. Gera moters mitybinė būklė lemia kūdikio, vėliau vaiko ir suaugusio žmogaus sveikatą.