Culinary and Food Service Operations Management 5.0
10-14 d.d. pristatymas
Nemokamas pristatymas
-15%
60,77 €
71,49 €
Kainos el. parduotuvėje Pegasas.lt ir Pegaso fiziniuose knygynuose gali skirtis.
60,77 €
71,49 €
Atsiėmimas paštomate
nuo 0 € iki 2,49 €
Išsiųsime per 8-10 d. d.
Užsakymams nuo 35 € NEMOKAMAI
Pristatymas kurjeriu
nuo 0 € iki 3,49 €
Išsiųsime per 8-10 d. d.
Užsakymams nuo 35 € NEMOKAMAI
Apie prekę
A comprehensive framework for understanding and applying contemporary practices in culinary, food service, and hospitality operations, focusing on the cutting-edge concepts of Industry 5.0. It concentrates on industry developments and technological innovations relevant to the evolving demands and changing nature of food production and service.
Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos.
Leidimo metai
2026-05-25
Puslapių skaičius
298
Matmenys
24,400x17,300x1,900
Leidinio kalba
Anglų
Prekės kodas
000000000022834088
EAN kodas
9781917433693

Culinary and Food Service Operations Management 5.0
71,49 €
Ši prekė dar neturi įvertinimų
Palikite atsiliepimą pirmieji